Capocollo di Martina Franca, Mozzarelline fior di latte, Salame di Norcia, Mortadella con pistacchio, Caciocavallo, Bruschetta con pomodoro, Polpo, bottarga e maionese di polpo*, Toast con baccalà croccante, Cavolo viola
e salsa tartara*, Friselline d’orzo con pomodoro e rucola
“Capocollo” of Martina Franca, Mozzarella cheese, Norcia Salami, Mortadella with pistachio, Caciocavallo, Bruschetta with tomato, Octopus, bottarga and octopus mayonnaise*, Toast with crispy cod, purple cabbage and tartar sauce*, Barley friselline with tomato and rocket
20.- 2 persone / 2 people
40.- 4 persone / 4 people